Könnyű, gyors és finom!

• 2 doboz tejföl
• 40 dkg reszelt sajt (lehet, sőt érdemes több sajtból – az intenzív ízű sajtokat favorizálom)
• 1 kg darált marha, vagy sertés, vagy akármilyen hús (kipróbáltam szójával is, teljesen jó)
• 2 csomag, kb 80 dkg tészta (lehet cső, fusili, stb.. )
  Fűszerek:
• só
• őrölt tarka bors
• fokhagyma
• oregánó
• koriander
• majoranna
• kevéske, vagy több chili

A tésztát sós vízben majdnem teljesen kifőzzük. Ezután lecsepegtetjük és egy tűzálló tálba öntjük. A sajt negyedét és 3-4 evőkanál olajat rádobom és jól összekeverem.

A darált húst megpirítjuk, majd rászórjuk a fűszereket. a fokhagymát akkor keverd bele, ha már levetted a tűzről. Ha levet enged, akkor azt el kell párolni róla.

Ha szójával csinálod, akkor vedd figyelembe a gyártó utasításait!

Ha levetted a tűzről, akkor mehet a tejföl rá.

A húsos szószt öntsd rá a tésztára és keverd jól át. Ezután a  sajtot ráreszeljük a tetejére a tetejére.

220 fokos, előmelegített sütőbe, bő 20-25 percre tedd be.

A lényeg, hogy piruljon meg a sajt a tetején!

Jó étvágyat!