Mert a Vera ezt is beígérte!

40 dkg hántolt mandula, vagy mandulaszelet – meg kell őrölni mindenképpen, de lehet kapni őrölve is.

5 db közepes tojás

3-4 teáskanál só

20 dkg szezámmag

Ízlés szerint parmezán a tésztába és a tetejére.

A száraz alapanyagokat össze kell dolgozni, majd jöhetnek a felvert tojások. A tésztát tepsifüggően el kell osztani és kb 2-3 mm vastagra kinyúltani a sütőpapíros tepsi hátulján. Kb 20 percig 170 fokon. Ha vastagabb, akkor puhább lesz, ha tartod a 2-3 mm-t, akkor ropogósabb. Én ropogósan jobban szeretem.

Jó ropogtatást!